Troll restaurant er et helnorskt spisested med en eksotisk vri. De har fokus på gode, lokale råvarer. De plukker til og med soppen sin selv. Slagordet deres er: “norsk mat på en fandenivoldsk måte”. De befinner seg i idylliske, maritime omgivelser på Fosenkaia i Trondheim. De har også en liten scene, samt en fantastisk uteservering.
UTFORDRING
Det er mange gode konkurrenter i byen, Som også befinner seg enda mer sentrumsnært.
LØSNING
Vi har utviklet nettside, annonser og visittkort. Vi skilte oss ut med å ta en helnorsk posisjon, med en vri. Uttrykket skulle speile norske tradisjoner, taste-appeal, området og en uformell fine-dining.
